Az alábbi sorok Neva írásai, aki több évet élt Svájcban. Emlékei, tapasztalatai és benyomásai saját szavaival következnek (magyar fordítás).
Szlovéniából
A nevem Neva Stiglic, Mariborban, Szlovéniában élek.
Előadásomban 1989 júliusa és 1993 júniusa közötti svájci életünkről fogok beszélni.
Röviden elmesélem, hol laktunk korábban, és összehasonlítom Svájcot és Szlovéniát, beszélek a svájci ételekről, megmutatok néhány nevezetes helyet Neuchâtelben, és ami a legfontosabb, beszámolok akkori családi életünkről.
Mielőtt elköltöztünk, Ljubljanában laktunk, egy főutcán álló lakóházban.
Az utca (a képen lent) akkor is, mint ma is, nagyon forgalmas és zajos volt. Éjszaka volt a legzavaróbb, mert közvetlenül a ház alatt volt egy buszmegálló. El lehet képzelni, milyen hangos volt, amikor a busz megállt, majd újra elindult.
A levegőt a forgalom és a szénégetés szennyezte. A homlokzatok többnyire nem voltak vonzóak, télen pedig köd volt.
De ez már a múlt, a múlté! Manapság Ljubljana nagyon vonzó város.
1989-ben fiatal család voltunk két gyerekkel.
Mindketten dolgoztunk, én a Lek gyógyszergyárban (ma Novartis).
A férjem, Maks a mikroelektronika területén dolgozott, és külföldi munkát keresett.
A legfiatalabb fiam 1989 februárjában született, én pedig szülési szabadságon voltam.
A nagyobbik fiunk, Mitja, 4 éves volt és óvodába járt.
1989 januárjában Maks interjúra ment Svájcba, Neuchâtelbe, és néhány hónap múlva szerződést kötött. Mikroelektronikai tervezőmérnökként kapott állást a Swatch csoporthoz tartozó vállalatnál.
Maks április 2-án kezdett dolgozni, és szabadidejében lakást keresett. A cég néhány munkatársa segített neki. Hamarosan talált egy lakást Engesben, így oda költözhettünk.
1989 júliusában indultunk el, a kisebbik fiunk, Vid akkor még csak 4 hónapos volt, és jól emlékszem az útra, mert majdnem 4 órán át sírt, mielőtt elaludt, és az úton szakadt az eső.
Két fő útvonal vezet Svájcba, az egyik Ausztrián, a másik Olaszországon keresztül, mi leggyakrabban az utóbbit használtuk.
Svájc domborzatán látható a déli régió az Alpokkal és az északi régió a Jura-hegységgel, közöttük pedig a nagyobb városokkal (Bern, Zürich, Lausanne, Genf) benépesített fennsík.
A legismertebb hegy a Matterhorn, Svájc leghíresebb nevezetessége. 4478 m magas, jellegzetes piramis alakú sziluettjével.
Hány nyelvet beszélnek Svájcban?
Német 63%, francia 23%, olasz 8%, román 0,5%
Mi a Vöröskereszt szimbólumának eredete?
A Nemzetközi Vöröskereszt Bizottság szimbóluma egy fordított svájci zászló, amely tisztelgés Henry Dunant, a svájci állampolgár előtt, aki 1863-ban alapította a szervezetet.
Mit jelent a Neuchâtel szó?
Newcastle
Neuchâtel egy város, község és a svájci Neuchâtel kanton fővárosa. Neuchâtel a svájci óragyártás központja, a mikrotechnológia és a high-tech iparágak helyszíne.
Francia nyelvtanfolyamairól is ismert.
A város a Chaumont-hegy (1180 m) lábánál fekszik. Van itt felvonó is, amelynek tetejéről az egész régió és a tó csodálatos kilátása nyílik.
Mit jelent az Enges szó franciául?
Az Enges franciául ugyanúgy ejtik, mint az anges szót, és angyalokat jelent.
A település 800 méterrel a tengerszint felett fekszik, 272 lakosa van.
Akkoriban csak 50 háztartás volt. Néhányan közülük gazdák voltak.
A szomszédunknak volt egy farmja velünk szemben, és borjakat tenyésztettek, körülbelül 50 borjat.
A mi házunk ugyanolyan volt, mint ez, csak hátrébb volt és más irányba nézett. A lakás a második emeleten volt.
A közeli réten tehenek legeltek. Mivel csengőik voltak, nagyon jól hallottuk őket. Télen sok felhő volt, de azok alattunk voltak, így sok napsütésünk volt.
Az út tovább vezet felfelé a dombon az iskolához és a nagyobb Chasseral-hegyhez, és természetesen a másik irányban Neuchâtel felé.
Eleinte szinte teljesen egyedül voltunk.
Én alig tudtam angolul, a férjem jól beszélt angolul, de rosszul franciául. De hamarosan megérkeztek a meghívók, az első a szomszédainktól jött, akik egy hozzánk nagyon közel lévő házban laktak.
A lányuk második születésnapját ünnepelték, és az egész szomszédságot meghívták.
Így gyorsabban megismerkedhettünk az összes szomszédunkkal, és később a kertben és a játszótéren is kapcsolatba kerültünk velük. A gyerekekkel könnyebb volt.
Kezdetben angolul kommunikáltam. Néhány szomszédunk beszélt angolul, és az első házban egy angolul beszélő család lakott. A hölgy amerikai volt, a férje pedig angol; két gyerekük volt.
Volt még egy másik szomszéd család is, akiknek kisgyermekeik voltak. Ez a család, akik a mi házunk közelében laktak, két gyermekkel rendelkeztek, egy kislánnyal, aki akkoriban ugyanolyan idős volt, mint Mitja, és egy fiúval, aki akkoriban 8 hónapos volt. Gyermekeink gyorsan összebarátkoztak velük. Az anyjuk volt az, aki idővel a legtöbbet segített nekem.
Nagyon hálás voltam, hogy Mitja és Vid kapcsolatokat tudtak kialakítani, annak ellenére, hogy nem tudták a nyelvet.
Hétvégeken és ünnepnapokon a többi szomszédot rokonok és barátok látogatták meg, mi viszont egyedül voltunk.
Leginkább a part menti sétákat, a nyári fürdőzést a tóban és a közeli medencében, valamint a játszótereken való játékot élveztük. Mitja számára ez néha nehéz volt, mert csak nézte a többieket játszani. De hamarosan meghívták, hogy csatlakozzon hozzájuk, így nem kellett nyaggatnia a bátyját, Videt.
Beírattuk a fiunkat egy Montessori óvodába, amely akkoriban francia nyelvű csoportot indított a helyiek számára, és volt egy angol nyelvű csoportja is.
Az elején vicces volt, mert francia akcentussal beszélt szlovénul, de később egyre több szlovén szót váltott fel a francia.
Én is elkezdtem franciául rádiót hallgatni és tévét nézni.
Szlovéniai szüleink is meglátogattak minket, aminek nagyon örültünk.
Együtt meglátogattunk néhány érdekes helyet, például La Tene-t a tó mentén. Egyszer pedig a közeli parkot, ahol háziállatok is voltak, például juhok, kecskék, tengerimalacok, hörcsögök, kacsák és libák, valamint többféle tyúk. Meglátogattuk a Művészeti és Történeti Múzeumot is, mert ez a múzeum valami különlegessel rendelkezik. Ott megcsodálhattuk a világ első ismert robotjait, amelyek a 18. századból származnak.
Hogy néznek ki ezek a robotok?
A három automatizált figura – a Művész, az Író és a Zenész –, amelyet 1768 és 1774 között épített Pierre Jaquet-Droz órakészítő és matematikus, valamint fia, Henri-Luis mechanikus és zenész, a világ legjobban megőrzött példányai. Jacquet-Droz volt az első mesterséges karok egyikének megalkotója Európában.
Az író tökéletes kézírással képes akár 40 betűből álló mondatokat is írni. Írás közben a feje követi a toll mozgását, és szükség szerint belemártja a tintába.
A robot mellkasában bonyolult mechanika található.
A zenész egy fiatal lány modellje, aki egy klavikordnál ül, és saját ujjaival legalább három dallamot játszik. Közelebbről megnézve látható, hogy a mellkasának közepén egy kis szívverés volt látható.
Amikor mozgásba hozták, a Művész tökéletes vázlatokat rajzolt egy kutyáról, valamint III. György brit király és felesége, Charlotte profiljáról.
Hasonló módon, a Művész minden alkalommal, amikor egy rajz félig elkészült, lehajtotta a fejét, és fújva szárította meg a papírt.
A második évben azonban úgy döntöttem, hogy francia nyelvtanfolyamra jelentkezem, és aktívan elkezdtem tanulni.
Emlékszem, egyszer, amikor találkoztunk, az amerikai szomszédom megkérdezett valamit, és én úgy éreztem, mintha valaki fejbe vágott volna… Se angolul, se franciául nem tudtam válaszolni! Ő csak intett a kezével, és azt mondta, semmi fontos, majd máskor beszélünk!
De a gyerekek néha kinevettek, ha valami furcsát mondtam!
Milyen svájci csokoládékat ismersz?
A Lindt és a Sprüngli nagy hangsúlyt fektet a kiváló minőségű kakaóbabokra, amelyeket az ízprofiljukról ismert, meghatározott régiókból szereznek be. Gyakran használnak magas kakaótartalmú alapanyagokat, és kerülnek a mesterséges adalékanyagokat.
Kóstoltunk néhány finom csokoládét.
Érdekes, hogy a svájciak (felnőttek is) csokoládét esznek kenyérrel, mint uzsonnát.
1847-ben a brit Fry & Sons cég gyártotta az első szilárd csokoládét, amely kakaópor, kakaóvaj és cukor keverékéből állt. Ez volt a kezdete a csokoládégyártásnak olyan formában, ahogyan ma ismerjük. A svájciak hamarosan követték a brit példát, és 1875-ben Daniel Peter svájci csokoládégyártó készítette el az első tejcsokoládét, amelyhez sűrített tejet adott, amelyet Henri Nestlé gyártott.
1879: A conching feltalálása
Eközben Bernben Rodolphe Lindt, egy gyógyszerész fia, éppen egy kis cukrászdát nyitott. Röviddel a 1879-es megnyitás után Lindt csokoládégyára, a Rod. Lindt & sons, csak kemény, keserű csokoládét gyártott, akárcsak az összes többi csokoládégyártó abban az időben. Lindt azonban nem adta fel, és hónapokig kísérletezett, mígnem egy péntek este, hónapokig tartó tesztelés után, kikapcsolatlanul hagyta a conching gépet. A gép egész éjjel és a hétvégén is működött. A hétfőn Lindt által talált csokoládé finoman sima volt, és olyan íze volt, mint még soha. A csokoládé örökre megváltozott. Ez volt a kezdete a páratlanul finom, világhírű Lindt fondant csokoládénak.
Csokoládéja titka a kitalált conching eljárásban rejlett, amely a kakaómasszát és a kakaóvajat más összetevőkkel, például cukorral és tejjel egyenletesen keverve, hosszabb ideig keverte, így finom, olvadó textúrát hozott létre. Lindt conching technikája olyan finom és ízletes „olvadó csokoládét” hozott létre, amelynek lehetetlen volt ellenállni. Ez volt a csokoládéforradalom kezdete. Lindt titokban tartotta találmányát, amíg a Sprüngli család meg nem jelent a színen. A mai napig a conchingot használják a csokoládégyártók világszerte.
Svájc a sajtról is híres
Sok sajt származik onnan, például a Gruyère és az Ementali.
Két híres svájci sajt alapú étel létezik, a
és a fondü ( 50% de Gruyère et de 50% de Vacherin Fribourgeois)
Amikor befejeztem a francia nyelvtanfolyamot, elkezdtem francia órákat venni egy idős, tapasztalt francia és német nyelvtanártól, aki külföldieket tanított. Klasszikus módszerekkel tanított, ahogyan azt az iskolában is tette.
A szomszédom javasolta, hogy csatlakozzak egy vegyes kórushoz. Nagyon élveztem, mert ott voltak a szomszédaink és a falu lakói is, szórakoztató volt.
A kórusvezető egy idős férfi volt, de nagyon demokratikus. Együtt választottuk ki az énekelt dalokat,
és számomra furcsa volt, hogy szavaztunk arról is, mit viseljünk a fellépésen.
Egyébként tudtad, hogy a svájciak a közvetlen demokrácia bajnokai? Évente négyszer tartanak népszavazást, és minden alkalommal több témáról is szavaznak. Amikor ott laktunk, például népszavazás volt az autópályák sebességkorlátozásának emeléséről, és képzeld, nem fogadták el.
Svájci dalokat énekeltünk, mint például a Tout au long du Doubs, a Beau Jura, és más országok dalait is. Emlékszem, hogy énekeltem egy dalt a hagyományos szlovák dalok közül:
Tancuj, tancuj, vykrúcaj, vykrúcaj,
len mi piecku nezrúcaj, nezrúcaj,
dobrá piecka na zimu, na zimu,
nemá každý perinu, perinu.
(Tralala, tralala, tralalala lalala, lalala.): ….(táncolj, táncolj, forogj, forogj, csak ne döntsd le a sütőmet, ne döntsd le a téli fűtésre alkalmas jó kályhát, nem mindenkinek van paplanja, paplana …)
Karácsonykor koncerteket tartottunk a falubelieknek, és egy idősek otthonában is felléptünk.
Az iskola valami különleges volt. A helyi közösség földrajzi központjában, körülbelül 1 km-re a dombok felett helyezkedett el, de gyönyörű kilátás nyílt az Alpokra.
Az iskolában csak 20 gyermek tanult 5 osztályban (Svájcban az általános iskolák 5 osztályosak), az első 3 osztályosok együtt tanultak, a következő két osztályosok ugyancsak együtt. Fiamnak 3 osztálytársa volt ugyanabban az osztályban. Az iskola ebédidőben zárva volt. A gyerekek hazamentek ebédelni. Később visszatértek az iskolába a délutáni órákra. Sokat gyalogolt. Rossz időben naponta kétszer öltöztettem át Mitját. A szüneteket kint töltötték. Emlékszem, hogy azokban a két évben soha nem volt beteg.
Iskolai épület fantasztikus kilátással az Alpokra
Fiunk az első iskolai napon
Emlékszem egy későbbi esetre is, amikor Mitja már iskolába járt.
A tanárnő telefonon egyeztetett velem. Úgy emlékszem, azt is említette, hogy délután egyenesen hozzánk jön, mert úgyis a házunk mellett halad el.
De nem így történt. Maks és én otthon vártunk, ő pedig az iskolában volt. Egy idő után Maks felhívta az iskolát, és így derült ki a félreértés.
…és természetesen elmentünk az iskolába. De nem fogok beszélni a férjem rossz hangulatáról…
Mivel Svájcban drágábbak voltak az élelmiszerek, különösen a hús, sok svájci, aki a francia határ közelében élt, Pontallierben vagy máshol vásárolt.
Azt mondták nekünk, hogy fejenként 1 kg húst lehet vámmentesen behozni.
Így mi is elmentünk vásárolni.
Az eredmény természetesen az volt, hogy sokkal többet vásároltunk, mint gondoltuk, mert nagy szemünk volt. Emlékszem egy fehér plüssmacskára. Nagyon aranyos volt, puha fehér szőrével és nagy zöld szemeivel. Vid annyira megkedvelte, hogy nem akarta elengedni… és végül a bevásárlókosárban kötött ki.
Amikor hazafelé tartottunk, és megálltunk a határon, a svájci vámtiszt megkérdezte, van-e valami bejelenteni valónk. Azt mondtuk, hogy a hús. Kiderült, hogy egy kilóval túlléptük a megengedett mennyiséget, mert a gyerekeket nem számolják bele.
Ez a tény kellemetlen meglepetésként ért minket. Azt mondta, hogy legközelebb vegyük figyelembe, hogy pontosan mi engedélyezett, majd hazaküldött minket.
Vid hetente kétszer egy hölgy óvodájába járt franciául tanulni. A hölgy vigyázott a gyerekekre, és ebédet is készített azoknak az iskoláskorú gyerekeknek, akiknek a szülei dolgoztak. Két bébiszitter segítette a munkájában.
Egyszer, amikor Max ment érte, bement a lakásba, hogy megkeresse Videt, de ő nem volt ott. A bejárati ajtó nyitva volt, vagyis inkább ő volt olyan nagy, hogy ki tudta nyitni a bejárati ajtót. Az udvarra nyíló ajtó is nyitva volt, és így jutott ki az utcára. Vid a híd felé sétált, amikor Maks meglátta. Szerencsére nem volt forgalom.
Amikor Maks megkérdezte tőle, miért ment ki egyedül az ajtón, azt válaszolta, hogy haza akart menni. Ettől kezdve az a hölgy mindig bezárta az összes ajtót.
1992-ben Maks és én rájöttünk, hogy el kell döntenünk, maradunk-e Svájcban, vagy hazamegyünk. Mitja 7 éves volt, és jövőre kezdhette volna az iskolát Szlovéniában.
Rájöttünk, hogy el kell döntenünk, visszamegyünk-e Szlovéniába, vagy maradunk. Ahogy a gyerekek serdülőkorba lépnek, nagyon nehéz számukra a környezetváltozás. Ráadásul Szlovénia egy évvel korábban nyerte el függetlenségét, így ott jók voltak a kilátások.
Miután úgy döntöttünk, hogy hazaköltözünk, Maksnak sikerült szerződést kötnie, hogy Szlovéniából folytathassa a munkát a svájci cégnél.
1994 Családunk bővült, megszületett a lányom.
Még mindig kapcsolatban vagyunk francia barátainkkal.
Köszönöm szépen, hogy meghallgattak.